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Cocina familiar

Comida de casadirecta a tu casa

Los platos criollos de siempre, con la sazón de la abuela y en porción generosa.

Ver la carta
Ají de gallina con arroz, ensalada fresca y chicha morada de Mamá Cota
Recetas de siempre

Hoy almuerzascomo en casa

Tallarines verdes, arroz con pollo, ají de gallina, lomo saltado. Recetas que se heredan, no se inventan.

Lomo saltado con papas doradas y arroz graneado
Sabor de verdad

Cocina criollacon paciencia, respeto y corazón

Cada pedido es un regreso a la mesa familiar.

Combinado de ají de gallina, tallarines verdes y pollo al horno
Manos de la abuela sirviendo una fuente de tallarines rojos con pollo
Nuestra historia

Volver a casaen cada plato

Mamá Cota nace del recuerdo imborrable de una cocina encendida desde temprano, del aroma que invade la casa antes de tocar la puerta y de ese amor silencioso que se transmite en cada plato servido con cariño. Inspirados en la tradición de la cocina de nuestras abuelas, rescatamos los sabores que nos conectan con nuestras raíces y con los momentos más cálidos de nuestra historia familiar.

¿Cuál es el plato que te hace sentir como en casa?

Seguro está en nuestra carta.

La carta

Los favoritosde la casa

Recetas criollas de siempre, servidas como en el almuerzo del domingo.

Ají de gallina

Pechuga deshilachada en cremosa salsa de ají amarillo, con arroz graneado, huevo y aceituna.

Ají de gallina con arroz

Lomo saltado

Carne salteada al fuego con cebolla, tomate y el toque del wok, con papas doradas y arroz graneado.

Lomo saltado con papas y arroz

Arroz tapado

Capas de arroz y carne sazonada como en casa, con huevo frito y aceituna.

Arroz tapado con huevo frito

Tallarines verdes

Nuestra salsa verde de albahaca y espinaca, con la proteína que elijas.

Tallarines verdes con milanesa de pollo

Tallarín saltado

Tallarines salteados al estilo criollo con carne, cebolla y tomate, mezclados al fuego con sillao.

Tallarín saltado de carne

Pollo al horno

Pollo horneado lentamente con puré de papa suave y mantecoso.

Pollo al horno con puré de papa

Pollito light

Pollo jugoso a la plancha con guarnición ligera. Simple y delicioso.

Pollo a la plancha con papas, palta y ensalada

Papa a la huancaína

Papas bañadas en nuestra cremosa huancaína hecha al momento.

Papa a la huancaína con huevo y aceituna

Tequeños de pollo a la brasa

Crujientes por fuera, rellenos de pollo a la brasa deshilachado.

Tequeños de pollo a la brasa con guacamole

Toda la carta

Precios y promociones del día según cada app. Pide tu plato favorito por WhatsApp al 913 098 390, PedidosYa, Rappi o DiDi Food.

Familia reunida alrededor de la mesa
Para 4 personas

Todosa la mesa

Nuestros platos familiares, en versión abundante para compartir entre varios, como en los almuerzos de domingo: tallarines rojos y arroz con pollo.

Zonas de reparto

Llegamosa tu mesa

Cocinamos para delivery y llevamos cada pedido caliente a estos distritos. Escribe tu dirección en la app y confirma la cobertura exacta.

  • Santiago de Surco
  • Barranco
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